商家修改:萬吉號蚵仔煎
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介紹
萬吉號蚵仔煎是台灣新北市著名的小吃,原本是一家小店,店名叫萬吉號,位於新北市的汐止區萬年路上。它以做出的蚵仔煎而聞名,蚵仔煎是由新鮮的蚵仔以及鹽、胡椒、糖等調料製成的,佐以蔥花。它用鐵鍋煎出來,外皮酥脆可口,裡面則是淡淡的清香,是台灣最受歡迎的小吃之一。現在萬吉號蚵仔煎擴大到新北市各地,同時有單獨的店面和路邊的攤位,以及許多熱門連鎖店,仍然相當受歡迎。
特色
新北市萬吉號蚵仔煎是一種著名的小吃。特色在於使用新鮮蚵仔與佐料一起煎成,表皮薄脆,內餡偏甜。煎好的蚵仔煎以及其他配料,如生菜、番茄、洋蔥、苦瓜等,放在一塊熱騰騰的餅皮上。除此之外,還可以加入一些自家秘製的特別醬料,例如美乃滋或芥末,使蚵仔煎更美味。各種佐料、食材搭配,口感口味及香味都很出色,獨具一格,令人難忘。
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