商家修改:筐 碳烤吐司
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介紹
新北市筐碳烤吐司是一種傳統的台灣點心,由新北市居民大量消費而聞名,它的特色是以肉粉作為主要材料,混合蔬菜、豆類、酸甜等,做成濃郁的口感。通常以深綠色的粟米淀粉製作,一般會搭配黑蔥絲、芹菜絲等蔬菜。然後將所有材料混合,搓成團狀,放入小碳烤爐中,烤至外型凝固,再淋上芝士或醬汁即可享用。筐碳烤吐司吃著不耽誤,口感香甜,在新北市十分受歡迎。
特色
1. 新北市的筐碳烤吐司被列入新北市的特色小吃。 2. 筐碳烤吐司最特別的地方在於,使用特殊的碳烤包裝,在封閉條件下施以高溫烤烤,使每塊吐司堅持不懈的脆度和香氣。 3. 每個包裝裡的吐司都烤上金黃色,外表有焦脆的口感,虹膜也極其細緻,口感更是不錯,令人一口接一口。 4. 根據新北市立法,每個筐碳烤吐司的包裝裡只會有四塊,但每塊吐司之間的尺寸都可以獨特,且保持足夠脆度。
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