商家修改:無名米糕碗粿
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特色
1. 台南無名米糕碗粿是台南市最具有代表性的點心之一,它由糯米粉為主要原料,以木瓜絲、椰蓉和花生等加工而成,是以古早的製作方式烘焙而成。 2. 由於糯米粉中的天然牛奶油,使台南無名米糕碗粿皮護得非常酥脆,而且配上豐盛的內餡口感,更添一份滋味。 3. 台南無名米糕碗粿的特色是具有豐盛的內餡口感,而且內餡有平衡的比例,皮質酥脆,口感清甜,層次分明,既可以口感甜蜜又能吃出香氣,是台南市特色美食。
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