商家修改：酒饕客
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介紹
觀 高雄酒饕客是一間以華麗的傳統美食，以及精緻的居食文化為概念創立的旅餐小店，坐落於台灣高雄市的旗津區，靠近高雄捷運Danshui線的海洋大學站。店家專注於運用當季本土食材，提供最新鮮的多國料理、新穎的烹飪技術以及傳統的風味，讓客人能夠有最醇厚又濃厚的用餐體驗。 高雄酒饕客獨特的菜色將地道美食與傳統食材結合，帶出濃濃的本地料理風味，口感的美味，加上創新版本的料理技巧，創作出多種台灣家常菜，滿足櫻花時期的紅點綠網特色，讓食客們獲得一種非常舒適的食物體驗。 從料理特色，可以大致分為兩大面向：一個是大吃小嚐，另一個是客房服務，每一個料理的新鮮度，皆由店家的老闆細心烹調，引用本地能源，以確保最佳的美食風味能夠傳遞給客人，滿足饕客對美食的尋求。 高雄酒饕客的價值觀主要以珍惜當地美食，尊重本地料理技藝為核心，且具有豐富的料理工序及豐富的料理種類。以深耕在地料理技藝，以當季本地食材，不斷創新的料理技巧，讓每一道料理都能夠有最佳的食材及製作技法，讓市場對高雄酒饕客的認可度越來越高。 最後，高雄酒饕客重視客戶對料理質量的期待，並尊重客戶對料理新意的要求，藉此提升質量及實現客戶對料理的期待，希冀客人能夠在溫暖的氛圍中，體驗真正是家常美食的滋味。
特色
高雄酒饕客是一家客家風味專賣店，致力於傳承豐富的風土風味和傳統烹飪技藝，提供令人興奮的美食體驗。 其特色在於： 一、豐富的風土風味 高雄酒饕客以客家風味為主攻方向，提供多樣的客家料理，包括客家龍蝦飯、客家豆腐煲、客家蝦豆魯肉飯等等，口感濃郁、香味濃郁，充分展現出獨特的風土特色及精湛的烹調技藝。 二、傳統烹飪技藝 高雄酒饕客的料理團隊堅持選用本地當季的食材，以及傳統的烹調技藝，精心烹調，讓消費者能吃到新鮮、正宗的客家料理。 三、多樣化的餐點 高雄酒饕客的菜色多樣化，每種料理都有各自的特色，除了客家料理外，還提供多種口味的熱炒、小吃菜類和傳統小吃，讓消費者輕鬆享受美食盛宴。
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