商家修改:台北深坑臭豆腐
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介紹
高雄台北深坑臭豆腐是高雄最著名的小吃之一,主要是一種具有一股刺激的油腻的臭味的豆腐,是高雄山水城市的一大名稱。臭豆腐的主要成分是豆腐加上少量的豆乾,最上面還加上一層脆炸的豆粉,搭配芝麻、醬油、蔥花等調味料,是一種非常像食物的小吃。它的臭味來自豆乾和蔥花,即使沒有醬油也可以吃得出來,原味已經非常好吃。臭豆腐一般以賣相便宜的價格售賣,很受喜歡吃小吃的人們的歡迎,也是高雄山水城市的一大符號。
特色
高雄台北深坑臭豆腐是台灣頗有名的地方特色小吃,也是我國著名的小吃之一,其特色是以濃郁的醬油及灰鹽為調味料,加上多樣的蔬菜、豆腐以及其他食材烹調製成,味道豐富口感紮實,屬於濃郁口感的台灣飲食文化,有著相當的獨特性。
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