商家修改:栗仙 糖炒栗子
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台南栗仙糖炒栗子是台灣客家民間菜,取名自於台南縣栗仙鄉,糖炒栗子以糖漿,鹽,蛋白及米粉做為主要材料,栗仙里和相近的鄉,熱門的口味有薑糖炒栗子及紅糖炒栗子,把栗子一起放在熱鍋中用小火慢慢炒,加入糖漿,糖漿會慢慢融入栗子裡,再加入蛋白,蛋白會形成一層薄膜在栗子外,最後再加入米粉,米粉會使栗子表面香脆可口。台南栗仙糖炒栗子清香可口,是很受歡迎的點心,還有加了一點鹽,更能增加口感,是很適合和茶一起享用的零食。
特色
栗仙糖炒栗子的特色: 第一條:栗仙糖炒栗子是台灣台南的傳統小吃,它的特別之處在於它的口感十分獨特,用糖漿和栗子所炒出來的滋味濃郁而美味。 第二條:栗仙糖炒栗子使用的材料不但健康無毒,而且熱量低,是低热量保健食品的絕佳選擇。 第三條:栗仙糖炒栗子采用獨特的製備技巧,需要在小火上慢慢炒至濃稠,以保持食材的香氣與口感,讓口感更加香甜可口。
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