商家修改:塩選輕塩風燒肉
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介紹
台中塩選輕塩風燒肉店專門烹煮山路兔肉,其特製風味獨特,受到許多消費者的喜愛。 這家店常使用新鮮山路兔肉,其肉質細嫩、咬口強勁,不添加任何防腐劑及香料,只以現場烘烤的塩選輕塩風味調味,形成特有的風味,吃起來滋潤多汁,口感紮實晶瑩剔透。 另外,店家實施燒肉時間以及溫度的自我控制,確定燒肉時間不能太長,燒過的肉質會容易變得硬而不易嚼,嚼勁十足,口感較重,而過短的燒肉時間也會影響口感,因此,要用正確的時間焗烤,讓肉質保持最佳狀態並帶出最滋潤的口感,才能滿足消費者對口感的期待。
特色
台中塩選輕塩風燒肉為平價日式燒肉,且由台中龍井店鋪特別提供塩選輕塩風燒肉,再由專業的店家職人加上專屬的細心烹調。 第一條 塩選輕塩風燒肉為台中龍井店鋪特別提供,以由台中龍井店鋪特別調製的風味鹽水,細心浸泡豬肉,再以龍井專業店家特別的烹調技法烹調完成,並由專業的職人加上專屬的細心烹調,讓每一份王道日式燒肉都充滿風味。 第二條 台中塩選輕塩風燒肉是以龍井店鋪特別加入的輕塩風,有別於一般海鹽烤,浸泡過的肉質為滑軟,且充分吸收鹽水,更搭配一邊用新鮮的蔬果搭配,一邊將日式燒肉沾上日式醬料,實現台中龍井店鋪要做出的風味日本燒肉,使其燒肉由鹹而甜,帶出台中龍井店鋪的精神。
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