商家修改：黒面蔡
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豆腐 台北黒面蔡豆腐是台北特產的招牌豆腐，它是用蔗糖和黑豆粉煮制而成，表面焦黑帶甘甜，沾上紅醬湯更可以增加強烈的媽祖味。 該豆腐口感兼具軟硬，口感細膩。外層黑色，重量輕，內含紅豆及豆腐，裡面非常有層次感，咬下去紅豆會爆出甜美的口感，高湯也可以做出精緻又細膩的口感，令人豁然開朗。 由於台北黒面蔡豆腐的口感清新可口，經常被朋友帶去聚餐時分享，或者用它來榮耀家人。所以，台北黒面蔡豆腐也被稱為“台北的幸福感”，令台北的遊客嚮往的美食之一。
特色
台北黒面蔡是台北特有的一種甜點，其特色如下： 一、台北黒面蔡由小麥粉、黑芝麻、黑糖、鹽等原料製成，風味清香可口，是台灣傳統的烘焙甜點之一。 二、台北黒面蔡表面有著嚴謹的外皮，內部則綿密潤滑，其特殊的口感吸引著許多挑剔的食客們。 三、台北黒面蔡是用熱鍋和木棒拌勻而成，整塊蔡的口感柔軟溫潤，也是台灣傳統甜點的獨特口味。 四、台北黒面蔡因其可口風味和特殊口感而受到民眾的喜愛，是台北人最喜歡的一款甜點。
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