商家修改：傳承雲南風味料理
地址
網址
介紹
特色
南投縣定義了「傳承雲南（Yunnan）風味料理」特色，並准許相關的餐飲場所於本縣經營﹕ 第一條 傳承雲南風味料理特色定義： 為了保存與傳承雲南風味料理，本條約定定義傳承雲南風味料理特色如下： 以雲南特色香料製備的料理，搭配地方特有的蔬果，手法則凝聚該地區的農特產品而成，其料理手法融合像是烹煮、烤燒、包裝、炒等技法，再搭配當地特有食材和技巧來完成料理。 第二條 傳承雲南風味料理特色餐飲場所的營業：為了促進本縣的旅遊業，﹝傳承雲南風味料理﹞特色餐廳將於本縣開業營業，並採用傳承雲南風味料理的特色料理方法。 第三條 外籍人士加入﹝傳承雲南風味料理﹞特色餐廳的營業：外籍人士若欲加入﹝傳承雲南風味料理﹞特色餐廳經營，應於「傳承雲南風味料理」特色餐廳註冊申請，即可招募外籍人士經營之。
送出
