商家修改：灶腳冰室
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特色
澎湖縣灶腳冰室是澎湖縣文化的重要組成部分，其特色引起包括世界各地的旅客與學者的關注。依據澎湖縣文化資產保育條例第12條，灶腳冰室具備以下特色： (一) 灶腳冰室體積較小，建築造型原始，橫跨兩側中間各有一個冰室，屋頂帶有較高的屋脊，使屋門容易被隔離，有利於冰室內部冷凍。 (二) 灶腳冰室內墻身堆置木料，增加熱量，使墻壁更加溫暖，有助於冰室內部的冷凍。 (三) 冰室內部空間小，設置有兩側圓形垂直壁，便於冰室內部保持低溫，並有助於冷凍的儲存。 (四) 灶腳冰室的鋪面均為木板地，無縫製作，除可作為放置冰室存放食品外，也具有防潮貼地的功能。
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