商家修改：丁丁蚵嗲
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特色
1. 根據台中美食「丁丁蚵嗲」的歷史，它在台中至少已有40多年的歷史，讓它成為一個具有歷史悠久的台中美食。 2. 台中丁丁蚵嗲的特色醬料源自台中市發明人林士宏的創意，它使用大量的薑、蒜、紅蔥頭、花椒、桂皮等辛香料，讓它和其他台中美食有所不同。 3. 台中丁丁蚵嗲特別以油炸蚵仔為主，加上當地特有的獨特醬料，使它更獨特可口，是台中街頭吃的不可或缺的美食之一。 4. 台中丁丁蚵嗲不同於一般炸物，它特別使用閒熱油炸技術，以不添加糖醋汁的方式製作，可以把食材的原味保存在食物本身，保持食物本質口感。
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