商家修改:吳家鴨肉飯
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特色
1. 吳家鴨肉飯在高雄有著悠久的歷史,於1979年設立於高雄市中央路三段。 2. 吳家鴨肉飯特色最大的特點是其料理中特製的米酒醬,在鴨肉中料理出風味十足的味道,搭配慢火滷出的鴨肉、酥脆紅蔥頭和香氣四溢的米飯,吃來非常美味。 3. 吳家鴨肉飯另一項特色為釀酒鴨,其鴨肉的特別之處在於選用完全新鮮的鴨肉,在嚴格的控溫下熬煮至入味,以及將鴨肉肉汁和特製的釀酒醬一起滷煮而成,形成非常風味十足的豐富口感。
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