商家修改：無名臭豆腐大腸麵線糊
地址
網址
介紹
台中無名臭豆腐大腸麵線糊是台中的一道招牌美食，是一種以豆腐及豬大腸為主要原料的特色麵線糊，除此之外，還有雞腿肉、金針菇、木耳及豆干等配料，再搭上現炒現煮的蒜頭蔥酥，使得口感香辣多汁，風味非常独特。大腸麵線糊可以搭配豆腐、蛋等作為主菜，搭配豆腐是滿滿的素色，另外還可以搭配炒蛋作為拌菜，酸酸甜甜滋味獨特；也可以搭配炒麵及炒飯，這樣的大腸麵線糊比一般的家常土魠魚羹口感更強烈，外脆內嫩，口感濃郁，許多人非常喜歡這道美食。
特色
台中無名臭豆腐大腸麵線糊是一道傳統特色菜餚，其招牌特色有以下三點： 一、台中無名臭豆腐大腸麵線糊以台中臭豆腐融合於大腸麵線糊組成，吃的時候滋味濃郁，口感柔滑； 二、烹調時將特製醬料融合於臭豆腐大腸麵線糊中，入口後豐富香氣四溢； 三、吃的時候加入蔥花和香菜等自由調配，大大提升口感。
送出
