商家修改:味豐素食魯味塩酥雞
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介紹
高雄味豐素食魯味塩酥雞是高雄味豐素食專門店代表性的料理之一。它是以高雄傳統魯式料理為基礎,經過素食專家精心改良所製作出來的料理。其特色為無肉,但口感細膩與肉一樣,沾上醬汁更加美味。使用新鮮素材調製出來的湯頭,極具台灣味。口感酥脆,沾上特調的醬汁更美味,深受素食愛好者的喜愛。
特色
高雄味豐素食魯味塩酥雞是一種特色美食,依據以下相關條例,描述其特色: (一) 高雄味豐素食魯味塩酥雞以特殊的高雄口味將鹽替代為當地傳統鹽酥醬料製作出來。 (二) 加入素食醬料,將一般的塩酥雞改以素食豆漿取代優質鮮雞肉,令其質感更加紮實。 (三) 以植物油炸成的魯味塩酥雞,表皮油漬漆黑,入口即化,脆口的口感與香麻的優雅味道,回味無窮。 (四) 魯味塩酥雞提供多種搭配口味,滿足各種口味需求。其魯味搭配清新口味的醃梅菜、清脆口感的洋蔥、以及甜辣口感的椒醬,形成多樣口感,滿足不同客人的口味需求。
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