商家修改：阿布拉担仔麪
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新北市阿布拉担仔麪是台灣特有的一種傳統小吃，其最初來自於新北市，從台北市向西面走隨西元宗之家，就可以找到吃這種麵的店家。 阿布拉担仔麪以中國米粉為主料，經蒸熟後以粗髮條把麵粉粒拧在一起，稱作担仔，再加入湯汁、其它配料，如青菜、豆干、肉絲和醬料等，加以拌勻，完成一碗米粉湯。 阿布拉担仔麪久負盛名，傳統口味薈萃著濃郁麻醬，咀嚼後會有令人流連忘返的甜美滋味，因此吸引許多饕客光顧，也成為台灣餐桌上的最佳點心。
特色
「新北市阿布拉担仔麪條例」第一條新北市阿布拉担仔麪是新北市濃厚的歷史文化氣息的代表，色澤鮮艷的著色搭配料濃厚的口感使它成為新北市的地方美食之一。 第二條阿布拉担仔麪的特色為： 1. 新鮮：它以經典及當代的方式製作，使用新鮮的食材，以最高的品質製作出來。 2. 口感：它的芝麻醬等香料以及蔬菜的搭配口感柔軟綿密，味道濃郁。 3. 多變：阿布拉担仔麪多樣性的料理，可依照個人喜好搭配食材，自己創造出獨一無二的口感。 第三條新北市政府針對保護阿布拉担仔麪的風味、特色及品質，鼓勵各相關廠商出於自願參與「新北市阿布拉担仔麪宣言」，宣示嚴格審查食材，維護色澤、口感及市場競爭力，不斷改善阿布拉担仔麪的料理，來保護新北市民及遊客能持續體驗阿布拉担仔麪之獨特特色。 第四條本條例於公告於新北市政府網站後實施，並隨其所修正時施行之。
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