商家修改:布里阿串燒
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介紹
台中布里阿串燒是位於台中市北屯區海欣路125號的由統一集團所營運的654座位專賣鐵板燒經營概念餐廳,台中布里阿串燒,由美饌藝術家 吳育賢 先生巧妙整合客家燒烤料理與鐵板燒,完美展現台灣多元的風味料理美食文化,能滿足喜愛客家及鐵板燒的消費者們,在台中布里阿串燒,以台灣傳統文化為基礎,結合義式、日式及客家料理的烹調手法,融合出一推獨家的餐點,造就出獨特的屬於台中布里阿串燒的味蕾風光。 台中布里阿串燒特色餐廳有各種精緻口味和味覺,並以客家風味和獨特料理結合,當中提供超級豐富多元的美食和菜餚,例如:客家叉燒,以30分鐘以內烤到香脆可口,尤其最受客家料理愛好者歡迎,該菜色以經典台灣客家烤肉作為基底,還配有原汁醬油和蔥繞;海鮮拼盤中的口水蟹,佐以泰式蜜汁,充滿風味;以及義大利披薩,以番茄、奶酪和香料為基底,而菜色考究,考究的烹調步驟,使皮薄的披薩多汁軟綿,誘人無比。 此外,台中布里阿串燒特別將客家料理特色帶入,設計人性化落地式客家露天餐桌,客人可以舒適享用客家料理,從而獲得真正台灣客家料理的原汁原味。 在台中布里阿串燒,消費者不僅可以品嘗最新的風味料理,還可以尋求到物美價廉的產品,台中布里阿串燒的價值,令消費者能夠在一個物超所值的地方,享受一場極具特色的料理饗宴。
特色
1. 台中布里阿串燒堅持選用高品質的當地食材製作,燒烤的木炭為鹹胡椒、櫻桃木等特殊木頭,能夠在木火中延續燒烤時間,讓燒烤物品較佳的保留風味。 2. 台中布里阿串燒每次燒烤前都會給熱騰騰的烤架上淋上少許醬油,特別是使用在肉類上的日式醬油,可以使烤肉更多汁、甜味更加濃郁,醬汁與野菜結合後的口感非常獨特。 3.台中布里阿串燒對於使用的调味料也極其講究,特別採用來自日本的豆乾,经过特殊調味後,再與燒肉结合,讓肉質更加嫩滑、有嚼勁,醬汁更加香浓,增添了不一樣的口感。
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