商家修改:暹邏泰食
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特色
花蓮縣暹邏泰食的特色被列入「花蓮縣定為縣定文化特產」(以下簡稱本議案): 第一條 暹邏泰食的特色。 一、暹邏泰食由南洋與台灣料理的融合創造而成,以簡紮為主調,充分展現「熱烈又清甜」的口味。 二、暹邏泰食有著其獨特的料理及調味風格,以「油備照例」、「蒜蓉醬」、「小米粉」等為主,烹煮手法也於原料及調味中佐以動態的調整,炮製出獨一無二的口感。 第二條 本議案之適用範圍。 本議案適用於花蓮縣暹邏泰食的特色。
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