商家修改：老店陳記鴨麵肉麵
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介紹
: 新竹縣老店陳記鴨麵肉麵是一間位於新竹縣竹東鎮的傳統美食店，自1963年開店以來，一直以來受到居民和前往觀光游客們的喜愛。店裡擺放著一個大桌子，桌上放滿排列整齊的鴨肉麵，這樣的風格和新竹縣傳統的小吃很契合。 陳記鴨麵肉麵的招牌菜是用鴨肉和香草烹製而成，在吃的過程中經常能品嘗到一種濃郁的肉香味。另外，陳記鴨麵肉麵也提供其他美味料理，像是鴨肉餃子、鴨肉湯和炒鴨肉麵，都能讓您回味無窮。這家餐廳也應該要讚美的是它的服務態度，店員們對客人的服務有時候會超出他們的期望，用友善的服務和相當的效率確保每個客人的滿足。
特色
新竹縣老店陳記鴨麵肉麵的特色，依據第一條，其以其獨特的歷史悠久而享譽全台的傳統台式鴨麵製作技巧而聞名。第二條，以其特殊的”滑香鴨麵糊”配方而著稱，滑香鴨麵糊介於一般湯糊和煮滾的感覺之間，以獨有的口感獲得客戶的青睞，並附帶特製肉粒。第三條，陳記鴨麵肉麵以其獨特的醃製鴨肉配方以及現作的鴨肉組合著稱，醃製鴨肉增添其特有的醋味與鹹味，並在每份份量加入紅蘿蔔絲來增加外觀與口感，是一種虔誠的傳統台灣剝皮鴨麵肉麵。
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