商家修改：胡切仔麵
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介紹
南投縣胡切仔麵是古早味的南投縣特色美食，由有家傳改良而來，其產品特別宣揚健康與美味，憑借傳統古早味，胡切仔麵吸引了許多消費者，也開發出各種新口味，保留傳統古早味的美味，增添更多新口味，展現南投縣一股濃厚古早味。 胡切仔麵是由用堅果、豆腐粉、蛋黃、蔥花、洋蔥等簡單原料熬製而成，且原料皆為南投縣出產，為了保證其品質和味道的新鮮，以及突出原料的風味，胡切仔麵商家將持續努力與堅持，以便提供最新鮮的和最好的產品。 南投縣胡切仔麵的價值在於其獨特的口感和獨特的食材，充分發揮南投縣獨特的地域文化，也讓消費者品嚐到南投縣美食的原素及產地美味，在洋蔥、豆腐粉、堅果等原材料中，有濃濃的南投風味，享受最正宗的產地美食，還有相當多的新口味，與現代消費者的口味完美的契合。 南投縣胡切仔麵，有著令人難忘的口感和保留古早味的特色，來自家傳的熱情和手藝，努力精心炮製出每一根胡切仔麵，每一粒句子，都在為消費者帶來極致的美味，南投縣胡切仔麵專業熟練手藝，在現代消費社會中得以延續，堅守古早口味，熱衷分享美味，向人們展現最古早味的美食細緻技藝。
特色
南投縣胡切仔麵的特色定義如下： 第一條：「南投縣胡切仔麵」指主要由高筋麵粉和水制成的硬黏的麵條，其特征為蒜香味重，色泽尤以深棕色為主。 第二條：所謂的「南投縣胡切仔麵」必須由在南投縣生產或加工的純正原料製作而成。 第三條：南投縣胡切仔麵必須經過一段時間做熟，使其骨質硬度得到持久性，而蒜香味也要十分濃郁。 第四條：南投縣胡切仔麵的表面呈現一種特殊的光澤感，且口感充滿彈性。
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