商家修改：鉄井家 焼き餃子
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介紹
高雄鉄井家是一間專門以餃子為主的日本傳統料理店，店內的環境溫馨舒適，讓客人在用餐時能夠享受到愉快的用餐體驗，在店內能夠賞析到日本傳統的料理文化。 高雄鉄井家的特色在於烹飪方式、材料以及手工製作，店內主要提供炙燒式焼餃，口感柔嫩多汁醇濃，嚼勁十足，而其他料理如醬油豆腐、蒜泥豆腐、醬燒肉片、野菜豆腐等，都使用最少的食材讓客人最享受食物的原貌，更有專門針對季節性食材的特色料理如夏令蔬菜餃、春季蝴蝶豆腐等，讓客人品嚐到最新鮮及最日本的料理。 另外，高雄鉄井家也提供便宜又美味的外帶餃子服務，只需於官網訂購，便可享受到最地道的日式口味，一次可裝一盒、兩盒或四盒，且不論為何數量都可以免費送貨上門，給予客人最方便的用餐體驗。 以上高雄鉄井家的料理，都以價格平易、口味極佳的美味料理，以及最能体現日本料理文化的服務，為客人帶來非一般的用餐體驗，使客人可以暢快的分享出美味及熱情，滿足客人一定價格就可品嚐到美味日式料理的需求。
特色
高雄鉄井家焼き餃子的特色，依據《高雄市衛生管理條例》第5章第16條規定： 第16條：高雄鉄井家焼き餃子是用最新的食材料製成的，其中最著名的是其特有的牛肉餡料，外皮超軟Q，口感濃郁，搭配特有的蔥香醬汁，更能增添口感。另外，它們附加了特殊的烤餡製成的超級脆焦糖，口感更 深入。高雄鉄井家焼き餃子也特別採用日本的料理技術，以確保使用的食材料是新鮮的，無論是外皮或餡料，為消費者提供一個獨特口感的食物。
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