商家修改:富式 金蛋捲 銅鑼燒
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台北富式金蛋捲是台北街頭最受歡迎的小吃之一。它是由蛋糕面皮包裹著餡料製成,外型像一顆金色的蛋,故名金蛋捲。一般的餡料有豬肉、蛋白、豆腐、素菜等,其口味清淡可口,不會太甜。吃起來入口即溶,熱騰騰的都令人心滿意足,常被熱愛的台北街頭小吃。 除了台北富式金蛋捲之外,銅鑼燒也是另一種受歡迎的台北街頭小吃。它也是一種捲餅,餡料為豬肉、蛋白、蔥花等,外型像一顆銅鑼一樣。吃起來有點像蘿蔔糕,口感酥脆,材料填滿口腔,非常美味。
特色
1. 台北富式金蛋捲把傳統銅鑼燒的芝麻醬餡跟金蛋蛋黃結合為一,添加蔬菜,搭配以細緻的技術釀製而成,提供食客不一樣的口感。 2. 銅鑼燒的特色是把生麵糰卷成卷狀,再把芝麻醬淋在外面,塗上種種豐富醬料,然後再把金蛋捲穿在料理周圍,搭配再上蔬菜,口感更是香嫩可口。
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