商家修改:來坐麻油雞
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介紹
新竹縣來坐麻油雞是一間座落於新竹縣的傳統飲食商店,有着逾60年的歷史,它的特色是以古早口味的麻油雞為主,這道菜不只是傳統,更加上現代技術的烹調手法,讓它口味更加的鮮美,現在麻油雞就是這家商店最出名的菜色,它以家庭包裝為主,讓當地人可以攜帶回家享用,也讓來到這間店的消費者可以再次回味美食。 此外,新竹縣來坐麻油雞還提供古早味的香腸、臭豆腐等傳統小吃,每一樣都以古早味精心烹調,讓消費者們可以品嚐傳統口味,品嚐家傳的古早味口味,讓消費者們再次享受新竹縣的文化與古早味。 此外,新竹縣來坐麻油雞價格實惠,價格從60元起,在當地吃得到的古早味小吃,讓大家可以放心享用,家庭包裝方式,讓消費者可以攜帶回家,也增加美食的便利性。 新竹縣來坐麻油雞秉承傳統古早味,以及對新竹縣文化的尊重,讓消費者們可以放心享受美食,價值觀更是深受消費者的喜愛。它的古早味不僅能帶給消費者們滋味上的享受,更能給予他們文化上的體驗,讓他們了解新竹縣文化的美妙。
特色
新竹縣的麻油雞,為台灣的地方小吃特色之一,依照新竹縣食品安全管理條例規定,其製作必須依照以下規範: (一) 產地登記:新竹縣麻油雞必須由當地登記過的產地產出,每批產品必須有產地登記證明才可作為銷售之用。 (二) 原料規定:新竹縣麻油雞必須使用新鮮的雞肉、香菇、芹菜、薑片、豆豉、月蒼、麻油、酒等材料製作,確保食品安全。 (三) 醃製時間:新竹縣麻油雞必須在冷藏的環境內醃製最少兩小時,以確保食品食味與品質。 (四) 烹調技術:新竹縣麻油雞必須使用高溫的冷油熬煮,以增加其滋味,而油的溫度不得高於攝氏八十四度以上。
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