商家修改:郎港式鮮肉包-和美店
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介紹
彰化縣郎港式鮮肉包-和美店是位於台灣彰化縣郎港鎮港南路的一家傳統小吃店,提供各式鮮肉包,主要口味以陳醋鮮肉包和特製紅糖鮮肉包最為人熟悉。 和美店鮮肉包的特色是以鹹香口感來融合,鮮肉包外表酥脆,內餡以豬肉為主要原料,豬肉部分以手工拌製而成,表面撒上紅檸芝麻,口感有彈性,口味濃郁。 和美店的陳醋鮮肉包口味濃郁,獨特的酸香及醋味搭配口感上酥脆的外表,是一道傳統風味的小吃,受到當地消費者的喜愛,被稱為是彰化縣最詭異的口味之一。 和美店同時也提供特製紅糖鮮肉包,鮮肉包外表仍是酥脆口感,但用鹽、糖和陳醋調味,使得口味更入味,增加微甜的口感。此種口味的鮮肉包也很受歡迎,常常在搶購的人潮中,來往不斷。
特色
彰化縣郎港式鮮肉包-和美店的特色是: (1) 鮮肉包以牛肉與里肌與外薄切成薄片,淋上特製醬汁和芝麻醬,最後搭配新鮮青蔥; (2) 用新鮮的檸檬,蘸上糖醋拌着鹽,讓鮮肉包更美味; (3) 鮮肉包內餡以香腸、蛋黃、豆腐乳、黃瓜等等精心挑選的食材完成; (4) 特別採用低溫不高於五十度的烹調,口感更鮮美; (5) 使用台灣純鮮牛肉,經過放牧與野生熱帶海產養殖,以確保品質。
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