商家修改：水里三角湯圓
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特色
#南投縣水里三角湯圓係依據水里特有的原材料以及傳統製作技術所製作而成，是以下列條件為特徵。 一、使用水里地區特有的原材料，其中以米粉和芋圓製作，並將其加菜心、紅豆、青豆、花生粒、芝麻等食材融入其中，而融入的食材量可依人個人口味而調整。 二、以傳統古早的方法製作，將原材料攪拌勻，利用湯勺與特殊的湯圓標板形成圓形，將其放入冰水中鑊熟後，再將其與湯汁燉煮。 三、其特色之處在於湯圓的形狀，是採用三角形的模樣，每件圓皮約有兩公分至兩公分半的大小，皮薄而細緻，湯汁也有可口的甜味，口感柔軟而細緻，且湯圓內融入的食材可依人個人口味前去調整。
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