商家修改：寶兒日式料理
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特色
花蓮縣寶兒日式料理的特色可以概括為以下幾點： 一、 尊重食材原本的味道：花蓮縣寶兒日式料理的特色之一，是以尊重食材原本的味道為出發點，適當烹調出對於食材原味的表現。 二、 使用當地美食：花蓮縣寶兒日式料理的特色之二，是以花蓮縣有名的當地美食為主要食材，如香蕉、梨、水蜜桃等等，以及當地鹹咸水產，如烏魚、海膽、蛤蜊等等。 三、 以傳統日式料理為基礎：花蓮縣寶兒日式料理的特色之三，是基於傳統日式料理，以輕柔的烹調方式，柔和著烹調食材，烹調出香味十足的美食。
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