商家修改:樹夏黑輪關東煮
地址
網址
介紹
高雄樹夏黑輪關東煮是坐落於高雄市前金區的一家傳統小吃店,由兩位傳承了關東煮技藝的師傅經營。關東煮料理融合日本傳統的自然美學與和風料理,但又無法細分日本具體地區,以“關東煮”稱呼。 高雄樹夏黑輪關東煮所推出的特色料理一定會滿足你的味蕾,其中包括豆腐套餐、担担麵、炸醬麵、叉燒拉麵、海鮮棒、和風拉麵等。其中最受歡迎的代表料理是“黑輪”,在湯頭的清爽紅燒汁中,滲出叉燒湯的濃郁香氣,叉燒肉在口中溶化,味道濃郁、嫩滑鮮甜,飽滿鮮美,而用在拉麵餐的豬肉醬湯也是一絕,只有到店就可以體驗到。 除了料理上的特色,高雄樹夏黑輪關東煮更重視店內的環境與服務,以保持客人有賓至如歸之感受。店裡安靜簡約的佈置,即使人多也不會有嘈雜的狀況。服務人員都會細心地介紹料理,並操作親切、快速,在高雄樹夏黑輪關東煮,招待客人的服務質素一定會讓每位客人有個愉快的用餐體驗。 高雄樹夏黑輪關東煮把品質與美味結合,價格也很相宜,讓每位客人都能享受到極佳的口感與風味。店內的飲料也很多樣化,包括日本奶茶、果汁特飲、水果刨冰等,每種也都是用料的精選,獨特的搭配讓每種飲料都風味不同,客人可以尋到屬於他們口味的冰品,結合一流的環境服務與美味料理,讓客人們可以放心地把我們視為指定的口袋名廚,享受日式關東煮的精巧制作。
特色
高雄樹夏黑輪關東煮是台灣傳統美食之一,它以芋頭和魚肉為主要原料,透過貝殼煨炊的技術製成,具有濃郁的口感。於2014年8月,日本內閣官房部長於訪問台灣時表明,將參訪高雄橋頭以品嚐樹夏黑輪關東煮,並於當日表示覺得「很有台灣味」。 2014年10月,於日本公眾電視台「美味しい旅-隠れてる日本の名店-」節目之中,更以樹夏黑輪關東煮榮獲「美味しい旅推薦店」殊榮,從而更加聲名國際。 2016年4月,樹夏黑輪關東煮被聯合國教科文組織推薦,納入「台灣具代表性的文化景象」。
送出