商家修改:水煎包車輪餅
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高雄水煎包車輪餅為一種以鹹酥餅皮裹內的餡料為主要特色的傳統早餐小吃,它的種類繁多,口味有豬肉、蚵仔、蛋餅、牛肉餡等。其製作方法則是: (1) 用粗粉為主的米粉搭配加入適量的生粉製作成鹹酥餅皮; (2) 配置所需的餡料,並以豬肉、蚵仔、蛋餅、牛肉餡等做成為餡料; (3) 將熟透的餡料與鹹酥餅皮一起製作成巧克力餅餅皮為特色美味的高雄水煎包車輪餅。
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