商家修改：廖嬌米粉湯
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介紹
台北廖嬌米粉湯出自老店「廖嬌米粉」，自1950年開店至今，深受台北老店客廣大好評，店內每天準備新鮮米粉，以大量當季蔬菜豬瘦肉、雞肉、雞心等多樣肉類熬煮出濃郁芙蓉，清鮮無比的湯頭，使其米粉湯更是獨一無二！有別於其他店家提供的湯頭，台北廖嬌米粉湯十分獨特，熬煮時間較長，湯頭濃郁營養，口感濃郁芙蓉，搭配新鮮蔬菜，湯頭清香美味，為台北老店客的無比歡樂。
特色
台北廖嬌米粉湯是台灣傳統風味料理的特色之ㄧ，它是由白米粉、蝦仁、蔥絲、花椰菜、豆腐與高湯熬製而成，而且它是以一碗完整的湯品來完成，作法特殊，不僅要加入多種料理而且也要熬出濃稠的湯汁，獨特的味道令每每品嚐都流連忘返。
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