商家修改:清水米苔目福
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介紹
台中清水米苔目福商家位於台中市東區,創立於1947年,提供多元化的中國式菜餚,並融合台灣南島風味及時尚的料理文化,成為台中道地的美食文化。商家以尊重傳統、把握創新,結合現代及舊時代,經營出各式經典美食,從蒸滷、炸、煎、燒到烤,許多不同口味的料理令客人可嚐鮮。 清水米苔目福的特色在於將純淨的清水泉水和原汁老醋做為烹飪的主要原料,餐前除了供應地域特色的前菜,並為每位客人提供自治料理的設計,讓人可以自行加配,根據自己喜好,烹調出完美的料理。 此外,清水米苔目福同時提供豆腐花、紫菜卵、豆腐皮、麻糬……等多種風味獨特的小食,也有無數道地美食可供搭配,給予客人不同的驚喜。 台中清水米苔目福價值觀在於即使追求新創料理法,也能確保經典美味,為客人提供安心及美味滿足的時刻,使客人體驗到每一口都很舒適、很贊樂的滋味。另外,清水米苔目福的服務員均是訓練有素的專業服務員,禮貌耐心,客人吃飯前後也能感受到他們的用心。經營者更可憑著用心的烹調,在最省錢的方式下,客人仍能品嚐到美味的料理。
特色
台中清水米苔目福有許多特色讓饕客們垂涎三尺。 一、米苔目福 台中清水米苔目福的米苔目福使用珍貴的台中清水米,加上蔬菜、豆腐等材料製作,口感綿密鮮嫩,味道鮮甜迷人。 二、拔絲花枝 台中清水米苔目福的拔絲花枝以台中清水豬肉和蔬菜為主體,將細薄的豬肉絲與粗薄的蔬菜絲一一穿繞,然後炸成海釣似的拔絲花枝,口感明亮,香噴噴。 三、魚豆腐 台中清水米苔目福的魚豆腐以新鮮的魚肉、豆腐、香菇、蝦仁等材料熬製而成,味道琳瑯滿目,令人回味無窮。
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