商家修改:路竹外省麵
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介紹
高雄路竹外省麵是一家傳統屏東縣麵店,店家以「省麵」為主題,製作出不同料理。店內除了擅長製作省麵外,還有不同口味的配菜,例如豆腐乾、豆腐皮、炸豆、玉米等。此外,店家還有精心挑選的熱物料理,如鐵板燒、糯米飯、紅燒肉、炸醬小龍蝦等等。店家會以新鮮的食材烹調,多加上一點點秘密醬料和其他調味料,使得每道料理都帶有創新和地方特色。店家尤其出名於省麵,以低油、低鹽、不加味精的方式,將屏東縣傳統的麵條料理方法,讓各種口味的省麵滋味更豐富!除此之外,店內也有用自製的水果雪泥改裝的省麵料理,讓省麵更具口感上的特別感受!
特色
1. 路竹外省麵以山藥為主要原材料,口感清爽細膩,讓人回味無窮。 2. 路竹外省麵添加高雄當地特產的桂花糖,味道芳香,搭配小葉芹炒香,淡淡的甘味讓人耳目一新。 3. 路竹外省麵也添加蔥花拌炒,經濟而簡單的料理便可炒出美味佳肴,添上自然的植物油,讓面的口感更加香滑。 4. 路竹外省麵更是加入小蝦米與豆腐,經過細心的烹調,使得面更加香Q爽口。 5. 路竹外省麵還添加了蒜香火腿,讓面中多添一份豐富的風味。
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