商家修改：台北民生炒飯
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特色
台中台北的民生炒飯可以說是台灣傳統的經典料理之一，其特色有如下： 一、台中的民生炒飯特色以清淡為主，沒有太多的調味，主要以油炸熱豆腐、木耳、豆皮、蝦米等熱量更高的材料為主。 二、台北的民生炒飯特色以鹹甜為主，會添加較多調味料，如蚝油、 紹酒、蒜末等，主要搭配熱油鍋炒多種蔬菜，或用醬油、蠔油調味孕鴻片、炸豬油等，使其充滿鹹甜的口感。
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