商家修改：八番日式關東煮串燒
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台南八番日式關東煮串燒是台灣台南特有的日式料理，有著台南時代久遠的傳統口味。它以純素為主要原料，並融合番茄醬、車前草汁、醋、蔥油等料理來烹調，將各種台灣料理的特色融合在一起。 八番串燒有著鮮美的顏色，主要的食材是生菜、豆腐、青椒、素雞塊、豆干、番茄醬、車前草汁、醋、蔥油，經由拌勻後，可以搭配以牛肉、羊肉、里肌肉等肉類放入烤箱中，在中高溫的條件下烤煮，可以保留食材的原有味道，芥末、芝麻、蔥油的添加，使得烤煮出來的串燒具有獨特的香味。
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