商家修改:非比羊肉
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介紹
粽? 高雄非比羊肉粽是一種古早味的傳統粽子,以非比羊肉和小米為主要原料。其製作步驟是將手工切開或切絲的非比羊肉、小米和鹽混合,再用糯米粉和大米粉搓成混合糊糕,再將混合糊糕包裹於手工捏成的粽葉上,最後放入沸騰的清湯中熬煮,口感入口即化,是不少食客的最愛。
特色
高雄非比羊肉是台灣的美食特色。它是用豬肉來製作,但要模仿羊肉店,具有濃郁而有層次的香味。它一般用清香型辣椒醬,加上各種香料和調味料,再結合各種蔬菜以及非比羊肉,烹飪而成的。它們有多種口味,比如辣味、甜味、酸味等,口感爽口而不辣,香氣和味道濃郁,而且色澤漂亮,給人一種歡樂的心情。另外,非比羊肉還有滋補功能,對身體的保健有益。
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