商家修改：霸王紅面炭燒薑母鴨
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介紹
台北的霸王紅面炭燒薑母鴨是一個傳統台灣名菜，在台灣範圍內，以及國際名菜中都很有名氣。這道菜以原隻鴨肉（檸檬鴨或棕鴨）為基礎，再加上特製的料理醬料，紅棗、肉桂、薑和蔥花等調料，烹調出外酥內嫩，香氣扑鼻，美味無比的台灣經典菜品。 霸王紅面炭燒薑母鴨的製作要點是先將原隻鴨搗碎，再加入醃料調味，例如紅棗、肉桂、薑片和蔥花，以及胡椒粉、鹽和少許的麻油等，同時加上醃製過的蒜蓉。接著將搗碎的鴨肉均勻沾上調味料，再用炭火烤上一層成為香酥皮，最後加入新鮮薑汁，再以炭火烤至食物內外十分均勻冒油，即可上桌食用。 整道霸王紅面炭燒薑母鴨有一種淡淡的香味，也有一種濃郁的香氣，鴨肉的口感絲滑多汁，而薑汁的涮拌更讓這道菜更加美味。這是台灣經典的一道菜，不僅能滿足你的味蕾，而且也比較容易上手，學習製作霸王紅面炭燒薑母鴨，不僅可以滿足你的胃口，還能讓你學習傳統台灣料理，享受精緻的台灣料理風味。
特色
： 台北霸王紅面炭燒薑母鴨特色條例如下： 一、 霸王紅面炭燒薑母鴨呈現出餡料濃郁與肉質鮮甜，搭配燒烤的特別口感，使得台北霸王紅面炭燒薑母鴨成為美味佳餚。 二、 霸王紅面炭燒薑母鴨使用最新的烘烤設備，加上獨家配方的醬汁，配以濃郁的醬汁，充分利用以紅面炭燒的方式將薑母鴨香味鎖住，提升燒烤的口感。 三、 霸王紅面炭燒薑母鴨使用精選豐富的食材，尤其是將薑母鴨以原裝的清淡口感加以烘烤，並熬製成傳統口味，使食客品嘗到原汁原味的台式薑母鴨。 四、 霸王紅面炭燒薑母鴨不僅味道香美，而且造型可愛，使得食客一次吃下多款口味，完美的回味在口腔裡，令人難以忘懷。
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