商家修改:台北組羊肉羹埔鹽
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介紹
餐廳 台北組羊肉羹埔鹽餐廳位於彰化縣員林鎮,是彰化人氣老字號店家。店家老闆20多年來,持續傳承彰化人的口味,以最原汁原味的料理迎合大眾口味。 店家的招牌菜式,當屬羊肉羹埔鹽。羊肉羹埔鹽是彰化最著名的料理之一,多以員林鹽為香料,混合羊肉醃製過的湯汁,口感特別軟嫩細膩可口,搭配以紅蘿蔔及芋仔剁碎,燉煮而成,喝聞其香,滋味十足,口齒留香,歷久不衰,一試便知。 此外,店家還提供了許多其它有名氣的料理,像是情人芋仔湯、蝦仁三寶蛋花湯、鹹蛋豆花、鹹蛋豆腐乳等。讓您在品嚐彰化傳統美食的同時,享受到最棒的服務與滋味。
特色
彰化縣的台北組羊肉羹埔鹽在聞名於台灣,以其獨特的口感和風味而備受矚目。 條例一: 羊肉羹埔鹽的特色是由一種特殊的埔鹽指定的台北鄉而來。這種埔鹽能將羊肉羹調味到深厚的風味,以及獨特的泥灰色外觀。 條例二:有著多年專精的烹煮工藝,使羊肉羹具有濃稠的質感,充滿具有濃郁深厚的風味,不僅味道獨特,吃起來也特別豐富。 條例三:熬煮後的羊肉羹具有柔滑軟腻的口感,配上濃郁的煙燻香氣、埔鹽鹹味、甘甜的糖粒以及香料,使羊肉羹成為一道難得的食物。
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