商家修改：池上自助餐
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介紹
嘉義池上自助餐是一家位於台灣嘉義縣池上鄉的自助餐店，以當地特產為主食材，將台灣傳統美食以自助餐的形式呈現，以簡單的糖醋炸蝦、煎鮭魚、肥膚豆腐等傳統料理為主要菜式，以最原始的火腿、香腸、豆腐乳、清蒸魚類等熱門菜式為輔，以醋漬蔬果、麻油菜等湯頭為點綴，搭配上原味的黃豆湯，精心湊齊原住民、客家、台灣四大宗教料理的美味料理，更可時常在桌上淋上酸醋醬作為足夠調味料，為客人帶來最美味的餐點。 嘉義池上自助餐店的特色，在於出品美味的純古早味傳統料理，不流於濃烈的調味料，能讓傳統料理展現出原汁原味的食材特色，現場有專人現煮，可以讓客人看見更加新鮮的料理，並看見傳統技法。自助餐更是採苗栗鐵腐的手法，以最新鮮的食材，現場煮出來的料理，保持料理本身的原汁原味，會口中留下清甜濃厚的純正口感，讓您完全不用擔心餐點的品質。 嘉義池上自助餐的價值，在於其流行性的特色料理，提供客人最純正的古早味台灣料理，在較『人氣』的時期，更可以品嚐到最美味的料理，餐廳更會每週搭配新餐點，以符合客人口味而更新，為客人提供更多多樣台灣美食的新鮮樂趣，這也是客人持續熱愛來此用餐的原因。
特色
？ 觀光池上自助餐，依據嘉義縣政府第80號公告，為促進嘉義縣觀光發展，提供民眾法定假日於池上鄉政府活動中心設計之觀光池上自助餐，特別設計池上藝術行銷自助餐，提供不同料理以及池上獨特料理，並以藝術行銷形式出現，使民眾不僅可以品嚐到美味的料理，也可以體驗到池上文化交流的特色，於符合政府法規之季節及其他假日活動時，提供更多的特色料理，讓民眾更容易享用料理，及感受池上文化交流的深刻之處。
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