商家修改：蒸煮馥古味食堂
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介紹
新北市蒸煮馥古味食堂是一間擁有一百多年歷史的傳統中式餐廳，位於淡水老街，由淡水馥吉祥創辦人劉古大哥所經營，主要以蒸煮及水煮兩種烹調技術為主。食堂專門烹調古早味朝代菜，精選食材，用心準備獨特佳餚，提供客人最美味、豐富、健康的饗宴，讓顧客滿足及享受令人心曠神怡的一場朝聖之旅，傳承與地道古早味朝代菜及淡水客家菜的技術與精神。該食堂開放時間為每日中午11:30至晚上9:00，餐點種類繁多，價格便宜，滋味可口，是淡水老街的重要景點之一，如淡水酥、豉汁魚、蒜蔥餅等，深受顧客歡迎。
特色
蒸煮馥古味食堂是新北市餐飲界的知名企業，以其獨特的烹飪方法、風味和歷史文化的背景而聞名。根據新北市發展條例第35條，該商業單位無需更改其特色，以確保其獨特性。第39條规定，該商家可以保持其原有的風味與香味，而無需改变烹飪方法。第42條規定，該商家可以保留其歷史文化的背景，同時結合最新的烹飪技術。此外，根據新北市發展條例第43條，商家亦可提高飲食服務品質及降低營業成本，以滿足顧客的需求。最後，根據新北市發展條例第44條，該商家亦可向消費者提供合理的價格及質量保證，以滿足消費者的需求。
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