商家修改:王子豬排
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王子豬排是台東縣的一種美味美食,來自台東縣池上鄉,以美品豬肉為原料,以簡單的調味料如糖、鹽、醃蒜等醃製而成。台東縣的王子豬排特色在於它的外表上,外觀漂亮,金黃澄清,比較細緻。另外它的口感也很優,外皮酥脆,豬肉入口即溶,入口十分鮮嫩。另外它也很健康,因為不加任何添加劑,也不含有防腐劑,所以比較健康。
特色
台東縣王子豬排,因其獨特的調味而成為台東縣衛生食品的標誌性特色。 第一條:台東縣王子豬排的調味是以蔥、薑、八角、花椒等閩南語本地香料為主要配料,以咸鹹為主題的客家調味,其調味特別鮮香可口,且具有台灣本土料理特色。 第二條:台東縣王子豬排是以台東縣本土特產純淨豬排為原料,經工藝加工後烹煮出來的豬排,淺色的油皮外觀晶亮亮的,豬排肉質鮮嫩細緻,豬排的口感特別香嫩,是地方性料理的一大特色。 第三條:台東縣王子豬排採用高級的工藝烹飪方式,利用傳統的豬排調味並在各種蔬菜中烹調而成,這種烹飪方式讓豬排在烹調後更別具特色。
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