商家修改：食舍海鮮餐廳
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介紹
花蓮縣食舍海鮮餐廳位於花蓮市，是一家以海鮮為主打的餐廳，專門提供極新鮮及經典魚類與海產美食。餐廳追求卓越料理，把最新鮮海產料理帶給顧客，而且以特色海鮮料理與經典中式料理為客人打造獨特的自助餐體驗，全家大小都能在此得到滿足。 餐廳的自助餐環境清新舒適，內部裝潢非常漂亮。餐廳的每一道料理無不備受讚揚，料理全都是用最新鮮的海鮮和蔬菜料理而成。其中以花蓮特色料理、各種新鮮海鮮自助餐以及各類經典中式料理等最為著名。客人還可以選擇喜歡的湯頭，有涼拌海鮮湯、滷蝦湯、紅燒蟹湯等多種選擇。 餐廳不僅提供道地的海鮮料理，也有各種精緻的甜點，客人可以在用餐後挑選自己喜歡的甜品，以享用滿足自己口味的甜點。花蓮縣食舍海鮮餐廳的甜點包括芋頭糕、芋泥糖、黃金凍、麻糬等，每種甜點都選擇最新鮮的食材，以及極為滑膩爽口的口感受客人歡迎。
特色
花蓮縣食舍海鮮餐廳依據花蓮縣食安管理條例第13條之規定，旗下推出關於特色海鮮餐廳有以下規定： 第一條 特色海鮮餐廳的設置辦理將符合許可批發及銷售海鮮食品之條件。 第二條 特色海鮮餐廳的設置辦理應符合下列條件之規定： (一) 持有正當之營業執照及商業登記簿，並於有效期限內實施業務； (二) 餐廳內應具設備規範之消毒槽及消臭機等清潔設施； (三) 應保持消費者及食物之衛生安全及生物安全之規範； (四) 應採行衛生管理政策及品質管理政策； (五) 應提供滿足消費者安全及健康之食材； (六) 應對食材的準備、配置及食品的製作、陳列、攝取等衛生管理作業實施有效監督措施； (七) 應對於及時凍結、熱殺等技術處理之海鮮食品提供安全食用期限。 第三條 特色海鮮餐廳應對消費者提供詮釋海鮮料理之技巧或資訊，並突顯海鮮食材之健康與營養之價值，以培養消費者對於海鮮食材之關懷與愛護。
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