商家修改:蕭氏雞排臭豆腐滷味
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台東縣蕭氏雞排臭豆腐滷味是客家的傳統美食之一,由以下的條例式說明其特色: 條例一:蕭氏雞排臭豆腐滷味以「滷味」為基調,豆腐與雞排的結合,相輔相成,帶勁度兼具,口感鮮美味。 條例二:台東縣蕭氏雞排臭豆腐滷味尤其特別的是以「臭豆腐滷味」為主,獨特的滷汁香氣,重要的是原材料不可替代,以「新鮮滷汁」做為調味,製作而成真正的台東縣蕭氏雞排臭豆腐滷味。 條例三:蕭氏雞排臭豆腐滷味,除了臭豆腐外,更加入高麗菜、芹菜苗、胡蘿蔔頭等蔬菜,加上豬肉與雞排等肉類,用豆酒烹調,此滷汁香氣濃郁,口感鮮美細膩,令人食指大動。
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