商家修改:阿等土豆油飯
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雲林阿等土豆油飯是由雲林縣各大早餐鋪推出的著名美食。它是以雲林地方獨特的土豆米為主料,加入適量的豬油、蝦米以及料酒等調味料製成的,是一種特別的飯類料理。雲林阿等土豆油飯的特色在於與傳統的白飯不同,土豆米有一種特殊的細膩口感,而嚼勁的蝦米、濃郁的豬油與料酒的濃郁香氣相得益彰,風味極佳、鮮美可口。
特色
吧 雲林阿等土豆油飯是位於雲林縣的地方美食,以土豆、油菜和油炸飯為主要成份,攪拌在一起而成,並淋上一層醬油,特色為: 1. 飯是用油炸出來的,很有口感; 2. 土豆的質感比較硬,嚼起來很有彈性; 3. 油菜質地偏軟,油燥口感很特別; 4. 醬油的淋上程度剛好,不會太濃又不會太淡; 5. 加上一點蔥花,能得到一鍋美味的雲林阿等土豆油飯。
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