商家修改：平記夜冷
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一種香港最受歡迎的食物是香港平記夜冷。從港式平記的夜冷發展而來，由於它充滿獨特的鹹味，在香港乃至世界各地廣受歡迎。一碗香港平記夜冷由四個主要部分組成： (1)炒麵：炒麵由加拿大進口的黑芝麻和特別混合的蛋黃粉調製而成，香氣濃郁，更添獨特的風味。 (2)烏冬麵：烏冬麵被烤之後，表面更加柔軟，口感細緻，配上特別醬汁，更為食物增添獨特的滋味。 (3)滷味：滷味上，則是以醬汁，爆炒豬肉，蝦仁和蔥段調配而成，尤其是剁椒豬肉的特色使香港平記夜冷更加獨特可口。 (4)紅蔥頭：最後是頭部的紅蔥片，提供夜冷酸甜的口感，搭配著特別醬汁，使得一碗香港平記夜冷更加特別可口。 此外，香港平記夜冷不但口感滋味佳，還能夠幫助人們增加體力，是一款尤其受歡迎的食物。
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