商家修改：善德素食麵
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介紹
線 彰化縣善德素食麵線是一家專門烹調素食麵線的店家，位於台灣彰化縣彰化市彰濱路上。店家提供的素食麵線既健康又美味，包括香菇麵線、豆腐皮麵線、黑豆麵線、青蔥素麵線等。店家也有提供素食小菜，像是蒜蓉粉絲、冬瓜芥蘭等，讓素食者們在這裡享受各種素食風味。 店家提供的麵線均以新鮮食材烹調，並且確保店內用料為全素材料，不添加任何肉類等動物性製品，讓素食者們能夠安全的享受素食料理。此外，店家也會根據客人的口味提供客製化的料理，讓每個客人都能找到自己喜歡的味道。
特色
彰化縣善德素食麵憑其獨特的製法及歷史悠久的傳統而聞名，得到廣大消費者的喜愛。為了確保消費者權益，彰化縣政府於2013年2月13日通過「彰化縣善德素食麵條例」，此條例敍述其製作特色並確定其定義、種類、品質標準等規範，詳如下： 一、定義： 「彰化縣善德素食麵」指以彰化縣特有麵粉及可口的醬料等食材，經由撕裂、搓揉、擠壓及完成製作而成之條狀素食麵。 二、種類：「彰化縣善德素食麵」可分為原味、蔥花味及其他口味等三種。 三、品質標準：「彰化縣善德素食麵」須符合以下品質標準： （1）表面無污漬。 （2）外表質感柔軟滑順，無硬塊、凍塊及碎片等現象。 （3）味道鮮美可口，每種口味有專屬的特色。 （4）窒素含量高，供肉食者及素食者均能享受。
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