商家修改：清源餐廳 Qing Yuen Noodl
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介紹
觀 香港清源餐廳 Qing Yuen Noodl是一家位於香港觀塘的廚房，以出品精緻、美味及帶有古典氣息的傳統食材食品為宗旨，一直以來都是地區上一個受歡迎的餐廳。 從清源餐廳的菜單可以看出，他們的做法頗為傳統，所提供的雞蛋、咸鴨白菜炒麵，古早味炒蝦米或以豬腩仔為主要配料的蝦米粉等都是仿照古早 Beijing 傳統食物製作而成。 此外，還有一些招牌菜，例如蘆葦炒麵、支竹炒麵、五香豆腐等，當中以香醋豆腐最受歡迎，他們將嚴選地區特有的特色蔬菜加上新鮮豆腐，再以香醋為調味，保證給客人品嚐到最正宗家常味道。 清源餐廳的價值觀是以真材實料的原則，每一道食物都會以最純正的食材製作，加上他們本身對食材嚴選的慎重，讓他們的食物質量穩定可靠。他們更注重客人的用餐體驗，在吃完美味的食物之外，也會以行動表示對環保的擔當，所有的餐具都是以環保材料製作，也不使用一次性的餐具。 清源餐廳的食物有著深厚的歷史底蕴，以及純正的口味著稱，還有追求超乎用餐本身的客人用餐體驗，推廣環保精神。從而成為香港人非常喜愛及推薦的餐廳。
特色
清源餐廳 Qing Yuen Noodl提供多樣化的傳統中國飲食，其主要精力集中在麵條類上，以及炸毛豆，豬仔腸，烤物等多種經典料理。 根據《清源餐廳服務守則》第一條，所有食物都是用最新鮮的新鮮原料製作的，而且堅持有機料理，堅持不加任何人工化合物，以確保食物最高的品質和最有益的营养。 此外，清源餐廳Qing Yuen Noodle還提供餐飲服務，可以提供大量的自助餐和中式套餐以滿足客戶的膳食需求，包括精選菜色，團體訂餐方案和宴會禮儀服務。 最後，清源餐廳Qing Yuen Noodle關注環保，推行一站式服務，採用可循環再使用的餐具，以及要求員工和客人嚴格遵照衛生規定，確保客人在一個清潔，安全的環境下用餐。
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