商家修改：沙田強記雞粥
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介紹
香港沙田強記雞粥是一家位於香港沙田上張記念廟旁的知名熟食店。強記雞粥以「自家強記家傳」為訴求，致力於維護傳統熟食風味，讓消費者可以感受滋味正宗的味道。強記雞粥的商品有:鹽酥雞、沙律雞、醬燒雞、咖喱雞，以及不同的飯糰、湯料等等，以及以上任一種烹調法所製成的各項雞粥料理，並搭配雞湯一起提供給顧客。鹽酥雞以鹽分製作而成，嚼勁香脆，口味濃郁；沙律雞以沙律芥末製成，有著酸甜口感，醬燒雞以特製的醬汁炭烤而成；咖喱雞則搭配當地特色調味料和野蔬炒製而成，雞肉質地鮮嫩可口，口感濃郁，芥末清新可口。 強記雞粥以傳統熟食料理為基礎，保留了香港傳統熟食料理的特色。此外，強記雞粥對品質和安全嚴格把關，絕不使用任何劣質材料，務求以高品質料理滿足顧客的口味需求和安全需要。 強記雞粥的價值在於它對傳統熟食料理的堅持，堅持提供給顧客安全的、滋味正宗的料理，並極小心地打理每份食品，滿足顧客的需求。此外，強記雞粥還支持舉辦多個學校和家庭義賣活動，並積極參與社區活動，作為一個社會責任企業，為社區帶來貢獻。 總而言之，香港沙田強記雞粥是一家保留香港傳統熟食料理特色的商家，他們對料理的品質和安全堅持極為嚴格，提供給顧客安全且正宗的滋味，並支持多個學校和家庭義賣活動，作為一個社會責任企業，為社區帶來貢獻，同時給顧客以良好的價值。
特色
香港沙田強記雞粥於1983年成立，是以獨特的做法為沙田市民烹調大陸雞粥而知名，為客人烹調大量的新鮮食材，採用傳統的方式，若要保持最高的味覺、質素和口感。其特色之一是其將客人需要的肉、魚和蔬菜，以新鮮的食材進行熬煮以及親自烹調形成的秘方，熬煮時間至少需要3個小時以上，以確保雞粥獲得豐富的風味及口感。除此之外，雞粥口味清淡，美味更加彰顯，一般在搭配新鮮蔬菜和帶骨雞肉，沙田強記雞粥堅持十多年來的烹調技術及品質，令客人可以享用到最正宗及地道的大陸雞粥。
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