商家修改：御廷鐵板燒
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介紹
。 宜蘭御廷鐵板燒是宜蘭地區最出名的美食之一，由中央縣的宜蘭市發源，被全台灣譽為「鐵板王」。宜蘭御廷鐵板燒的招牌菜色是口味鮮香的九層塔鐵板鍋，還有菠菜炒蛋、豬血糕、起司蛋糕、鐵板豆腐、碳烤肉等，口味可口多樣精彩，深受遊客歡迎。宜蘭御廷九層塔鐵板鍋保留了古法製作方法，全程手工製作，使用新鮮現摘九層塔，（水蒸氣蒸熟）加入醃製新鮮空心菜、香菇茸、金針菇及新鮮製作。宜蘭御廷鐵板燒也有提供宅配服務，配送時間以早上七點到八點為標準，滿足市區外不方便到店用餐的消費者。
特色
由宜蘭市御廷鐵板燒公司經營的鐵板燒，可屬於一種經典台灣傳統美食，其特色有以下規定︰ 一、用料精選：所有食材均選自於優質、新鮮及安全的食品來源，並經過嚴格的食品衛生檢驗及管理，保證用料的品質。 二、原汁原味：御廷鐵板燒以傳統台式烹飪方法，加入最適量的新鮮蔬菜、日本豆腐、自製醬料及全素調味料，將素材的原汁原味凸顯出來，讓食客品嚐最地道的美味。 三、衛生安全：御廷鐵板燒根據衛生管理規定，嚴格要求員工健康管理以及廚房衛生清潔管理，同時嚴把食品安全的關，確保無任何安全問題出現。
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