商家修改:古早味冬粉伯仔
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介紹
腸 高雄古早味冬粉伯仔腸是台灣高雄地區非常有名的小吃,它是由米粉加上一堆蔬菜,搭配咬口香脆的伯仔腸而成。古早味的冬粉麵湯基底有椒麻醬、紅燒油和豬骨湯汁融合,搭配入料有白菜、豆腐、南瓜、芹菜和紅蘿蔔,從這個湯基會發出香氣,然後把伯仔腸加入湯基內,裹上湯汁,慢火煮上一小時,再加入米粉,煮滾後便可上桌食用。高雄古早味冬粉伯仔腸熱辣香氣四溢,米粉條軟Q,且每一口都能嚐到蔬菜與伯仔腸的香氣。經過滋潤的一品,讓人開胃又不膩,冰涼的夏季也能為這美味暖心,一般士林夜市或是高雄地區的郊區夜市都會有售,是台灣特有的美食,堪稱高雄的名產。
特色
高雄古早味冬粉伯仔的特色: 第一條:高雄古早味冬粉伯仔配料精選上等,融合本地傳統風味,豐富口味,取用高雄地區的米粉,肉圓等食材,製作出令人回味無窮的古早味美食。 第二條:高雄古早味冬粉伯仔將古早味傳統風味結合可口的口感,濃郁的海鮮湯汁,煮起來香氣四溢,撒上少許鹽酥雞,紅蔥頭,搭配著芋頭絲,酸辣蘆筍,肉圓等,讓你一口接一口的品嚐古早味佳餚。 第三條:高雄古早味冬粉伯仔的口感濃郁,多元化的配料讓每個口感層次更加豐富,讓古早味的美食體驗更加鮮明,搭配上獨一無二的風味,讓你品嚐到高雄傳統食飲文化的精華之美。
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