商家修改:蔡家綠豆湯-民族店 笨港火燒莊
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介紹
嘉義蔡家綠豆湯-民族店 笨港火燒莊位於台灣嘉義市東區蔡家里笨港,是一家為久負盛名的早期民族風味餐廳,也是嘉義獨特的飲食文化。餐廳將傳統本土客家風情與古典禮節相結合,創造出具活力的民俗風格。蔡家綠豆湯以傳統客家調味料製成,豐富的風味讓您在吃得到以前的客家料理的同時,也能與現在的口感相匹配。 蔡家綠豆湯的湯層由綠豆、枸杞子、芹菜、胡蘿蔔和蔥酥等一系列食材熬煮而成,並以台灣傳統客家調味料調味,讓您品嘗到有用客家料理。另外,蔡家綠豆湯也是品嚐客家文化的必去之處,每一碗都蘊藏著客家文化的精髓,令您在享受美食的同時,亦能深入欣賞古老的客家文化。這裡的綠豆湯細緻滋味,令不少滋味老饕垂涎三尺,讓人得心應手。此外,蔡家綠豆湯也是一款相當有名的夜宵料理,讓您在醒來後仍能品嚐到嘉義的經典料理。
特色
1. 嘉義蔡家綠豆湯-民族店發源於嘉義,是蔡氏家族代代傳承的傳統湯品,特有的配方,以嘉義特選優質黃山仁、綠豆等,經過慢火滋味滷入湯頭,搭配特製五香果詰及新鮮蔬果等,以蘊藏濃郁的滋味,打造出嘉義蔡家綠豆湯的特殊風味。 2.笨港火燒莊的特色,位於瑞和山莊,以磚瓦砌成的建築為主,海拔間空氣清新,所以遊客會選擇到這裡來消費吃喝玩樂。笨港火燒莊以藍色為主要的配色,鄰近的南海港樂園,山莊內可以品嘗嘉義蔡家傳統綠豆湯,也有許多古建築群用於參觀及拍照。
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