商家修改：老郭川菜
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介紹
台北老郭川菜位於台北市的中山區，於1956年成立，由肉羹洋和他的小伙伴们開創，現已成為台北知名的經典美食。老郭川菜提供了一系列的川菜佳餚，主要特色是它的滋味濃郁與獨特的調味方式，特別是以辣椒和花椒製成的獨特湯頭，還有以刀工精細的現切蔬菜和現烹食物，也是它最大的特色。老郭還可以客製訂購菜色，讓客人可以按照喜好選擇食物，使每個客人都可以獲得最完美的享受。
特色
1. 台北老郭川菜的出自於客家料理，是客家料理的典型之一。 2. 它是以上好料理的基本概念，餐廳裡的料理樣式常常特別的選用四川酸菜魚、肉燥、厚片豆乾及其他客家料理的家常特色料理為主。 3. 台北老郭川菜的最大特色便是炒勁辣鮮，以及常見的搭配花雕口味為主題，以其風味十分香醇為特色。 4. 另外，台北老郭川菜更以其調味特色為獨特之處，搭配堅果和辣椒，以及紅老椒、蝦米等素材，製作出十分獨特的滋味。
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