商家修改：竺竺蛋餅
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介紹
擁有30多年歷史的高雄竺竺蛋餅是高雄市最有名的蛋餅店之一，專門以朴實口味為主打的蛋餅，深受高雄市民的歡迎及讚賞，2004年，店主被《新順天下》雜誌評選為「100位家族企業家」之一，可見其在高雄的口碑確實不錯。 高雄竺竺蛋餅的特色就在於其尚未被外部商業化的堅持，以及它朴實而真實的口味。店家以紅蛋、綠蛋、蒜頭鮮肉蛋等原味蛋餅最受客人歡迎，而其他美味種類則有烤蛋、蝦醬蛋、豬血蛋以及芝士和酒釀蛋等。此外，店家的原汁原味的南瓜粥也是不可錯過的客人最喜歡的美食之一。 與現今市場中大多偏向商業化口味的蛋餅相比，高雄竺竺蛋餅更加真實可口，沒有一般蛋餅濃郁、膩口的口味，而是以溫和、朴實的家常口味來滿足口感。此外，它的價錢也相對平易近人，讓大家因口味更加滿意而不用花太多錢買到好吃的蛋餅。 高雄竺竺蛋餅為滿足客人多元的口感需求，在蛋餅種類上不斷創新，藉此與時俱進，更加重視衛生以及環境的清潔，讓每個客人在享受可口美食的同時也能安心，而其價值可以說是令人欽佩的。
特色
竺竺蛋餅是高雄市中山區的知名小吃，以其特殊的口感和濃郁的味道在台灣南部名氣極大。其核心特色在於： 一、其配料豐富：竹竺蛋餅由山藥、蔥筍、豬肉、蛋等組成，原料豐富，口感更加突出，滋味獨特. 二、烹調手法獨特：竹竺蛋餅採用傳統的蘭陽料理烹調方式，將各種原料料進行多次拌勻，使其口感更加濃厚，又能充分保留原料的營養物質. 三、窩心的口感：竹竺蛋餅特別的製作手法讓其內在保持熱度，結合獨特的配料，口感濃郁香醇，窩心滋潤回甘. 總結：竹竺蛋餅以其豐富的配料和獨特的烹調手法，使得其口感濃郁香醇，窩心滋潤回甘，在高雄市享有不俗的名聲。
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